Spisesteder i Prag

Der findes et middel mod stort alt fra ligtorne til galdesten og overdreven alkoholindtag: Kurvand. Og det bedste af det hele er, at når du er i Prag, kan du købe det sunde kurvand på flaske og behøver altså ikke at tage til kurbyerne Marienbad eller Karlsbad i den vestlige del af Tjekkiet for at nyde det helsebringende kurvand. Medmindre du vil bade i det altså, for vandet sælges i flasker med 0,5-1,5 liter, og så skal der mange til for at fylde et badekar.

Kurvandets konge er Mattoni, der tappes direkte af tre forskellige kilder i klippemassivet ved Karlsbad. Hver kilde indeholder forskellige vigtige mineraler, som hjælper mod det ene og det andet. Specielt skånsomt er Aqulia, der virker udrensende og energifremmende.

Kurvandet anbefales af den tjekkiske lægeforening til fremstilling af babymad. Blidere kan det ikke blive. Mattoni kan købes overalt også på de fleste restauranter.

Krumryggede, brogede huse klumper tæt sammen, hvor borgens tjenerskab engang boede, og hvor hvor salig Tycho Brahe slog sine folder rundt om hjørnet. Den stejle brostensbelagte gyde bag Hradschin i Prag er det perfekte sted at slentre arm i arm, når mørket falder på.

Gaden Novy Svet minder på mange måder om Den Gyldne Gyde, der ligger ved Prags borg Hradschin. Her er bare betydeligt færre turister, hvilket sætter hyggestemningen kraftigt i vejret. De små duknakkede huse er som taget ud af en eventyrfilm, og man kan godt forstå, at mange kunstnere har valgt at bosætte sig her. Ganske vist er husene små, men de har ret storslåede navne, hvoraf mange har noget med guld at gøre. Navnene kan man  gætte sig til, fordi de fleste huse stadig har et navneskilt over døren.

Novy Svet, der betyder så meget som den nye verden, var engang et slumområde i Prag. Efter at være brændt ned i 1300-tallet blev gyden genopbygget og fik ved den lejlighed sit navn. 

I Novy Svet finder man også den romantiske Prag restaurant Den Gyldne Pære ( U Zlate Hrusky), men der kan man ikke tale om en gratis fornøjelse.

Novy Svet, Prag 1,
Metro: Hradchansk

Diskotek, spillested, kulturcenter og mange andre kasketter, passer på Palác Akropolis i Prag, der ligger på grænsen mellem Žižkov (Prag 3) og distriktet Vinohrady.  Bygningen Palác Akropolis, der stammer fra 1920’erne er en arkitektonisk juvel, der blev bygget som teater med tilstødende kulturcenter. 

I 1990’erne blev bygningen frisket op, og i dag er Palác Akropolis uhyre populært hos Prags unge. Der er musik hver dag indenfor alt fra pop til jødisk klezmermusik, og en del af koncerterne og diskoaftenerne er oven i købet gratis. Læg dertil billige drinks i en kreativt indrettet  bar i akvarium look og billig, men god mad i restaurant i samme stil,  så har du opskriften på succes. Planlægger du at dykke ned i Prags natteliv, så er det en god ide at besøge Palác Akropolis.

Palác Akropolis
Kubelíkova 1548/27, 130 00, Praha 3

Åbeningstider: Hver dag fra 19-05, restauranten dog fra klokken 11-0.30
Metrostationen:  Jiřího z Poděbrad

Leder du efter et sted i Prag til en både hyggelig og festlig aften, så er pubben U Fleku et godt bud. Pubben ligger tæt på centrum og her har du alt under ét tag fra kolde øl fra deres eget bryggeri, klassiske lokale retter, levende musik og simpelthen en herlig atmosfære.
Læs mere om U Fleku her

Leder du efter et godt spisested med rigtig god vegetarmad, kan vi anbefale Lehká Hlava. Det er en prisbillig vegetar restaurant i Prags gamle bydel. Udefra ser restauranten ikke ud af meget, men indenfor venter dig en overraskelse. Masser af farver og meget fantasifuld indretning, der er en oplevelse i sig selv. Råvarerne er friske og menukortet indeholder alt fra supper, salater, pasta og burrito til noget for børn.
Læs mere om restaurant Lehká Hlava her

Du spiser godt på ferie i Prag og det er billigt. Du kan snildt spise god og mættende mad for under det halve af de danske restaurantpriser - inklusiv drikkevarer. Nåh ja, du skal jo ikke lige sætte dig på byens store torv midt i den gamle bydel. Her dikterer efterspørgsel priserne som nok er de højeste, du vil opleve på din ferie i Prag. Og så er her da slet ikke den samme hygge som i en af sidegaderne. Vær opmærksom på, at det næsten altid er dyrere at spise udenfor i Prag. Og respekter på din ferie, at i Prag er det reglen at give 10 % i drikkepenge, hvis det ikke allerede er inkluderet på regningen.

Har du smagt gnocchi? Eller brødboller i en hønsekødsuppe? Det minder lidt om knødler. Vil du prøve knødler på din ferie i Prag, så bestil en traditionel tallerken med det bedste, restauranten kan byde på. Så får du sikkert et fad med kød, prægtigt kogt, super mørt og meget velsmagende. Du får måske kylling, lam og okse på fadet i udskæringer, som vi ikke lige bruger i Danmark. Så er der rødbeder, sauerkraut, rødkål, rødbeder og et fad med fire forskellige slags knødels ved siden af. En gastronomisk rejseoplevelse på din ferie i Prag.

Et af de skønne renæssancehuse på Kongevejen (Karlova) rummer i dag Hotel Den Gyldne Brønd (U Zlate Studny), et firstjernet hotel, fantastisk godt beliggende for 'erobring' af Prag. Det er nu ikke det meget roste hotel, men det er også spisestedet i kælderen, du skal være ude efter på din ferie i Prag. Indenfor på Den Gyldne Brønd bliver det kun bedre og bedre, jo dybere du kommer ind og ned. Du vil sikkert et par gange tro, at du er gået forkert, men den er god nok. I Den Gyldne Brønds kælder med små (forråds-) rum med plads til 6 til 8 gæster i hvert, er madstedet.

Prøv at tilrettelægge din middag til lige før koncerttid i Dvorak Salen i Rudolfinum eller i Smetana Salen i Folkets Hus i Prag. Måske passer det med en koncert med det tjekkiske filharmoniske orkester - et af verdens fineste symfoniorkestre. Det er stort. Sprøde klange fra et stort orkester, der når elegant ud over scenekanten og fylder rummet. Der er altid noget at komme efter.

Vil du have de gode pladser, skal du komme til billetlugen i Rudolfinum bygningen på Jan Palach pladsen på den østlige bred af Moldau ved Manes broen (Mánesův most). Der kan du bedst forhandle om plads, spilleaften og en eventuel alternativ koncertmulighed. Venlig betjening på forståeligt engelsk, god tid og computerstyret billetsalg, så du kan se pladserne - 3. række balkon, højt oppe og med et rigtig godt udsyn over både sal og scene.

Novomestsky Pivovar i Nove Město er et mikrobryggeri midt i Europas mest øldrikkende land. Her drikker man 160 liter pr. indbygger i gennemsnit om året; og der er 20.000 pubber at besøge i Prag. Du kan få en rundtur i mikrobryggeriet Novomestsky Pivovar på din ferie i Prag - turen varer 20 minutter og prisen er en snes kroner. Oplevelsen afsluttes med spisning i den populære Novomestsky Pivovar restaurant, som serverer ægte, lokal husmandskost og det passer fint til friskbrygget øl på en ferie i Prag. Husk at bestille plads, hvis du vil tage turen om aftenen. Ved frokosttid kan du bare dumpe ind. Find restauranten på Vodickova 20 i Nove Město.